抵達香港的第一餐,來吃香港知名茶餐廳、首創以袋茶沖製香滑絲襪奶茶的名店—蘭芳園。身為茶控的我在做功課時,已經開始肖想蘭芳園了,訂完住宿後,發現蘭芳園的尖沙咀分店竟然在我住的重慶大廈隔壁,立刻決定把它排為第一餐!
蘭芳園 簡介
蘭芳園是香港現存最古老的港式奶茶店之一,創立於1952年,至今已有67年的歷史。
作為絲襪奶茶的代表者,蘭芳園以匠心鑽研的態度在奶茶領域取得卓越成就。創辦人林木河在早期對奶茶製作的配方和工藝進行改良,使奶茶的滋味口感大幅提升,進而使之受到許多人喜愛;現今,蘭芳園精選澳大利亞奶源和印度阿薩姆紅茶,借助傳承半個多世紀的經典配方和製茶工藝,打造出茶香奶滑的正宗港式味道。
蘭芳園的奶茶不僅是味覺享受,更是非物質文化遺產的代表,承載著香港奶茶文化的豐厚歷史。
參考網站:蘭芳園港式奶茶官方網站
蘭芳園(尖沙咀店) 店內外環境
蘭芳園尖沙咀分店位在港鐵尖沙咀站 N5 出口附近,Health Hong Kong 的 B1。我覺得剛來尖沙咀一帶時覺得店好難找,不知道要進哪一棟大樓。
要來蘭芳園的尖沙咀分店,可以認明 Health Hong Kong 這棟大樓,石色牆面、外面有寫慶方兩個字。看到這個外觀,勇敢地踏進去、搭手扶梯下樓即可。
Health Hong Kong 的內部,有不少可以選擇的餐廳,但也沒有到很密集。
蘭芳園尖沙咀分店在 B1 的很深處(差點找不到),建議下了手扶梯後,先直走到底再右轉到底,這樣比較好找一點。
蘭芳園的外觀超有味道,很有老港式餐廳、老茶餐廳的感覺。外面的佈景看起來是印刷的,但很好地重現這七十年老店的模樣。
蘭芳園尖沙咀店的備餐區域超可愛,具一致性、富港式風味又精巧的裝潢,我超喜歡招牌呈現的樣子以及它的字體。
進到餐廳內,座位區裝潢風格和外頭風格一致,不是那種很新很時髦很西式那種,但滿是「港味」。即使時間已經是下午兩點,店內還是人潮滿滿。
店員給了我一個在角落的兩人座位,我自己覺得可以滿舒適地用餐的。
桌邊放有菜單以及一些調味料,擺得整整齊齊,但我都沒有使用到。
蘭芳園(尖沙咀店) 菜單
蘭芳園菜單的分類和品項都很多,不過排版品項都滿散亂的,讓人眼花撩亂。
下圖左邊是蘭芳園必食名物,也就是他們自己店內推薦的品項,都是些他們很招牌、平常也非常多客人點的精選品項。第一次造訪蘭芳園,不知道如何點餐的人,看著這張點就對了!
右邊那張是精選飯餐,是一些飯類、能填飽肚子的食物,此類餐點都附有飲品,我覺得肚子餓可以直接考慮點這個類別中的食物。
下圖左邊是出位撈丁系列,也就是撈出前一丁系列(查了資料才知道撈丁是蘭芳園首創),跟飯餐一樣,點了就有附贈飲品一杯;右邊那張是三文治,也就是我們台灣人習慣說的三明治類。
再來這張照片,左邊是通粉、米粉、出錢一丁系列,有送奶油豬仔包和飲品,我覺得是滿划算的套餐組合,感覺可以吃很飽。
右邊那張菜單就是各式飲品啦,蘭芳園包含絲襪奶茶、鴛鴦以及咸寧檸七等多款飲品都十分有名,值得一試。不過我個人會更推薦若來用餐,可以直接考慮點有附飲品的餐點,感覺划算一些。
圖片版的菜單,列出一些受歡迎的餐。
下午茶粉麵餐及下午茶餐從下午 2:30 供應到 6:00 ,在這段時間來用餐的人可以考慮這兩張菜單上的選項,感覺價格比一般時段的餐點低一些。
蘭芳園(尖沙咀店) 餐點
來分享這一個中午飢腸轆轆的我,在蘭芳園吃了什麼!我點的品項包含了蔥油雞扒撈丁加太陽蛋一只(奉送咖啡或茶),贈送的茶選了凍絲襪奶茶,以及一個鮮油波蘿包。
蔥油雞扒撈丁加太陽蛋一只(奉送咖啡或茶) 港幣66元
蔥油雞扒撈丁是蘭芳園的招牌品項之一,被他們列在菜單中的必食名物的第一位。
蔥油雞扒撈丁的組成是公仔麵、一塊已切塊的照燒雞排、蔥油碎末以及一小撮高麗菜。另外,這個套餐還附有一顆太陽蛋,以及後面會提到的一杯咖啡或茶。
開吃這道蔥油雞扒撈丁的時候,我的肚子非常餓,將蔥油碎末以及公仔麵拌勻之後,味道很足也非常香,我覺得滿好吃的,不過吃到後面就會覺得底部味道稍鹹、有一點膩口;照燒雞排的部分,不是特別大塊,我覺得味道中規中矩,就是還不錯的雞排這樣;太陽蛋也是它該有的樣子。讓我覺得最不滿意的部分是那一小撮高麗菜,高麗菜是半溫半涼的,味道上也有點生生的,很像炒得不太好吃的便當菜哈哈。
整體來說我會覺得這道蔥油雞扒撈丁可以列入考慮的品項,但若有更感興趣的食物,也不是非吃它不可。
絲襪奶茶(凍) 點選主餐贈送/ 凍飲需加價港幣 3 元
蘭芳園以絲襪奶茶聞名,我覺得他們家的絲襪奶茶真的非常好喝!
點蔥油雞扒撈丁餐會附贈一杯咖啡或茶,選擇凍飲要加價港幣 3 元。我點的是凍絲襪奶茶,茶味非常厚重,帶有一絲絲澀感,這澀感是濃茶帶來的澀感,我很喜歡。奶味與茶味融合得極佳,不會過甜,是款茶味較重但平衡得很好的絲襪奶茶,真的很好喝。蘭芳園以港式奶茶的代表者自居,當之無愧,推薦大家若有造訪蘭芳園一定要來上一杯。
鮮油菠蘿包 港幣 26 元
鮮油菠蘿包的外表酥脆、麵包體紮實、甜度適中,不會太乾,也不會過度油膩,我覺得菠蘿包本身是美味的。不過鮮油菠蘿包的鮮油,是一塊小小塊的奶油,再淋上類似融化奶油的油(?)
我覺得比起來,我更喜歡師大夜市那種有一大塊冰奶油的冰火菠蘿油。不過類似這種菠蘿油、菠蘿包的型態有很多種,奶油大塊小塊,熱的冷的,每個人喜好不同,就見仁見智囉!
蘭芳園(尖沙咀店) 用餐心得與評價
蘭芳園作為香港老牌茶餐廳深受來自各地的觀光客喜愛,屹立不搖多年,確實有它的獨到之處。推薦大家來到香港,有機會的話可以品嚐一下他們家的絲襪奶茶及其他餐點!
蘭芳園(尖沙咀店)
營業時間:星期一至星期日 10:30 – 18:00
平均消費:含飲品餐點價格約港幣 66 元 左右
地址:香港尖沙咀彌敦道44號
用餐日期:2023.12.14