「宮川朝市」是造訪飛驒高山的旅客，一定要體驗探索的日本傳統朝市。位於日本岐阜縣的高山市，是日本中部地區一個旅客必訪、觀光資源豐富的城市。來到高山，除了逛逛俗稱為「飛驒小京都」的三之町、二之町老街、大啖美食飛驒牛外，走訪擁有多樣化攤位及豐富歷史的宮川朝市，也是不容錯過的行程之一。
飛驒高山的朝市：宮川朝市及陣屋前朝市
飛驒高山這裡擁有兩個朝市，分別為沿著宮川擺攤的宮川朝市，以及集中於國家級古蹟「高山陣屋」前方空地的陣屋前朝市。其中，這兩個朝市相比，又以宮川朝市較為有名、外地旅客也較常造訪。實際上，位於岐阜縣高山市的宮川朝市，與石川縣的輪島朝市、千葉縣的勝浦朝市以及佐賀的呼子朝市，並稱為四本四大朝市，是來到日本中部高山一帶，非常值得一訪的傳統朝市。（註：網路上關於日本四大朝市，或日本三大朝市的中文資訊還滿雜亂的，若以「三大朝市」在網路上搜索，找到的組合都不大一樣；但如果提到四大朝市，就幾乎都是在說我前面所述的四個朝市。）
宮川朝市的攤位，以帶狀方式，沿著橫貫高山市區的宮川出攤。這篇文章會以介紹宮川朝市為主，後續段落會再詳加介紹宮川朝市的背景及攤位，說說來到這有什麼好吃的、好逛的。
陣屋前朝市，位於古蹟高山陣屋前，故叫陣屋前朝市。陣屋前朝市的規模，其實不比宮川朝市小，參閱官網，發現陣屋前朝市有大約三十攤左右的攤位；不過陣屋前朝市的。若有時間的話，我會推薦大家兩個朝市都可以，看看它們的相同與不同之處；我們當初拜訪高山時，由於時間沒有抓好、在宮川朝市拍照耽擱太久，走到陣屋前朝市時，多數的店家都已經收攤得差不多了，實在有點可惜。
宮川朝市的簡介與歷史
前段分享過，宮川朝市是日本四大朝市之一，也是來到飛驒高山的旅客，幾乎不會錯過的景點與體驗。宮川朝市最早的起源可以追溯至江戶時代、十九世紀初左右，當時的販售蔬果花卉的市場，就是宮川朝市最早的原型。不過，當初的市場兼有早市與晚市，且據推測，這樣的市場並非全年舉辦，而是只有 6-8 月左右。再後來，高山這一帶的市場經歷的起起落落，受到各種經濟起落動盪、交通進步、戰爭等的影響，最終形成了現在的樣貌。
宮川朝市現已不僅是飛驒高山一帶居民們的朝市，更是需多來到高山地區旅客必訪的市場，營業時間為早上 7:00 至中午 12:00（12 – 3 月的冬季期間，營業時間為早上 8:00 至中午 12:00）。宮川朝市的主要攤販類型包含蔬果、花卉、工藝品、醃漬物與食品，以及不同種類的小吃，慢慢地逛、吃，能夠耗上好一些時間。
宮川朝市官網：飛驒高山宮川朝市。（官網上除了攤販簡介，更能找到許多宮川朝市過去的老照片，甚是有趣。）
許多人說，朝市的魅力在於人與人的互動。來到宮川朝市，旅人可以體驗日本最傳統的朝市文化、感受朝市攤位的熱情與友好，其實關於這點我深有所感，儘管語言上仍有些隔閡，但在與宮川朝市的攤位店主溝通互動時，能深刻地感受到他們的親切與友善，非常喜歡這個地方，也非常推薦宮川朝市給喜歡逛市場、喜歡與攤販互動的所有人。
走訪好吃、好玩、好逛的宮川朝市
這天早上，我們從岐阜市出發，抵達高山市，進了旅館放完行李後，第一站就來逛宮川朝市。這篇文章的後半段，會細細記錄一下宮川朝市最讓我和 S 印象深刻的一些好吃、好玩、好逛的部分。走入宮川朝市，首先映入眼簾的，絕對是白底黑字、寫有「飛驒高山宮川朝市」的掛旗。
宮川朝市前鍛冶橋
「宮川」這條河川，南北貫穿高山市區，從高山車站步行往西到宮川朝市，通常會經過一條叫「鍛冶橋」的橋樑。這條橋樑本身的設計，從顏色到橋身，我自己覺得滿普通的，高山市多的是比這還特別的橋樑，比如說紅色的中橋等等的。
鍛冶橋最為有名的，是橋的中央的兩座雕像，偏北那側的足長像，以及偏南那側的手長像。足長像故名思義，就是一個擁有超長腳的雕像，雕像面露驚恐，看起來挺有趣的。
手長像則是一個矮矮小小、肚子大大的雕像，高舉著兩隻長長的手臂。我覺得足長像和手長像都十分特別，來到宮川朝市旁，不妨順便看看它們。
站在鍛冶橋上，也別忘了好好眺望宮川，以及附近的景致。
逛宮川朝市前，停下腳步欣賞美麗的宮川吧！
在真正開始逛宮川朝市前，我們先停下腳步，沿道路旁的樓梯往下走到河堤處，欣賞宮川的美。
凜冽的冷風吹過宮川，溪水看起來是清涼的，且持續流動著。溪水那樣流下小坡、流過大石頭間的縫隙，宮川裡有魚、水面上有鴨，宮川旁朝市熱鬧、人們穿梭流動，宮川是活的。
我們稍微駐足了一下，天氣不怎樣，濕濕冷冷，但宮川真的滿美的。
爬上樓梯走回原本宮川朝市的主要道路，又能以不同的角度俯瞰宮川。
走到宮川朝市中後段後，我們又拍了一些宮川的照片。這裡的宮川，看起來河床坡度落差就較小、水流平靜了許多。
來一杯好喝又好玩的餅乾杯咖啡—コマコーヒー
コマコーヒー 是宮川朝市中人氣極高的咖啡小攤，由一個可愛的小家庭經營，販售現場沖泡、多種口味的咖啡。其中，他們家最為有名的產品是用餅乾杯裝著的小杯咖啡，可愛、好玩又好喝。許多來到宮川朝市的觀光客，都要來杯餅乾杯裝的咖啡，為一整天揭開美好的序幕。
コマコーヒー 咖啡小攤位在宮川朝市的中間偏前段的位置，攤位非常好找，人潮絡繹不絕、飄散陣陣咖啡香的那攤就是。
コマコーヒー 的咖啡可以選擇用一般紙杯裝，或者是用餅乾杯裝。紙杯裝的口味選擇很多，從最基本的 Espresso 、 Cappuccino 、 Americano 到比較特別的巧克力或焦糖口味都有，甚至還有提供檸檬汁的選擇。
餅乾杯裝的咖啡只有兩種口味，分別是 600 日圓的 Espresso 和 650 日圓的 Caffè Macchiato ，但都來拜訪這個攤位了，當然要嘗試看看有特色的餅乾杯裝咖啡。我選了 Espresso，S 選了 Caffè Macchiato ，不一樣的選擇正好能讓我們兩種口味都試試看。
老闆一家的丈夫有在現場削、刻餅乾杯的一稜一角，雖然沒有看到餅乾杯原本的樣子，但想來要花點時間，才能把餅乾修成杯狀。杯內白白的那層，是糖霜。
主要負責沖泡咖啡、拉花的是老闆一家的妻子，看著她現場沖泡、倒咖啡入杯，然後在拿鐵上拉花作畫，實在也是種很棒的體驗。
コマコーヒー 的攤位旁邊，有提供長板凳，讓客人拿到咖啡後，能坐在板凳上休息、慢慢品嘗咖啡。
拿到咖啡了！左下是我點的 Espresso ，右上是 S 點的 Caffè Macchiato ，建議想要拍拉花的人，要點 Caffè Macchiato ， Espresso 是沒有拉花的。喝到第一口咖啡的那刻，實在是我這趟名古屋近郊行中，很印象深刻的一刻。這天的天氣其實有點冷，還微微的飄著雨，能這樣在在風景優美的宮川旁，啜飲一口香濃順口的咖啡，實在是很享受。他們家的咖啡很香、醇，卻不會過苦過澀，不論是 Espresso 還是 S 點的 Caffè Macchiato 都好好喝，超級喜歡！
點 Espresso 口味的人，在把咖啡喝到剩下一點點時，可以拿回攤位給老闆加鮮奶油。我在旁邊把咖啡喝到快完時，端著我的餅乾杯走回攤位，當時老闆夫妻都正在忙碌，他們家的弟弟留意到了我，機靈的他立刻問我說是不是要加鮮奶油，接著擠了一大坨給我。我會建議未來造訪這個小攤、點 Espresso 口味的人，可以在咖啡還剩稍多時，就拿回攤位請他們幫忙加鮮奶油，因為若咖啡剩下的量太少，會使鮮奶油不易攪開，最後飲用時，口感就會較為濃稠，我個人是沒有那麼喜歡。
此外，把咖啡喝完後，餅乾杯的杯體直接吃掉即可，實在是很環保也很有創意。不過餅乾杯的口感跟味道就比較普通了，就是甜甜的、一般的餅乾。
整體來說我非常推薦 コマコーヒー 他們家的咖啡，很香很好喝，尤其在冷冷的冬天喝上一杯，通體舒暢。至於要點餅乾杯、或是點一般紙杯裝的咖啡，就看個人了。我自己覺得餅乾杯嘗鮮即可（還是非常推薦給第一次來、想拍照的人啦），再次造訪宮川朝市，我一定會再來 コマコーヒー 喝杯咖啡，但下一次，我會選擇紙杯裝的咖啡就好。
宮川朝市的木製招牌，超好拍的地標
宮川朝市中，能讓人一眼辨識的標誌，除了入口處的白底黑字掛旗外，就是位於朝市中段處的木製招牌了。宮川朝市的木製招牌做得很精緻，寫有多國語言的「宮川朝市」以及營業時間。漂亮的招牌、後頭美麗的宮川，我自己覺得是來到宮川朝市必拍。
宮川朝市的木製招牌，拍人也很合適呀！特別推薦帶喜愛打卡的朋友、熱愛跟地標合照的長輩來拍。
買包味噌回家煮！糀屋柴田春次商店
味噌是名古屋、日本中部一帶的名產，在展開這趟名古屋近郊自由行之前，我就下定決心，這趟旅行一定要帶包道地的日本味噌回家煮。沒想到，抵達日本的第二天，都還沒實際地去到名古屋市區，我就在近郊高山市的宮川朝市買到味噌了！
宮川朝市沿著宮川擺攤，在這一個個白色的小攤位對面、沿著河堤的另外一側，是一般的商店。這些店鋪可能是配合著宮川朝市的作息，普遍來說很早就開始營業，類型也滿多元的，有烤牛肉串或五平餅等小吃、工藝品小物商店、各式醃漬物和菓子等食品商店等等的。
我們這次在宮川朝市這帶有特別逛到的商店，就是「糀屋柴田春次商店」這家味噌專賣店。糀屋柴田春次商店的外觀很可愛，以深木頭色為基底，擁有開放式的空間。商店外頭有提供各種口味的味噌試吃以及幾款味噌湯試喝，裡面則是更多的味噌商品及結帳櫃台。
糀屋柴田春次商店販售的味噌口味很多，顏色、滋味各異。店家在成堆味噌旁，放有小板子以英文說明各種不同味噌的差異，顏色的深淺、口味的濃淡，用象限圖畫得很清楚，再加上文字輔助，讓人能更清楚各種味噌的不同。
店家也有提供許多口味的試吃，試吃方式是拿小木棒（類似短一點的冰棒棍）去沾取味噌品嘗，且小木棒用過後就不能重複使用了，儘管很衛生，卻似乎稍嫌不環保，因此我僅挑了最感興趣的幾個口味試吃，以免浪費過多的小木棒。
下圖這兩款生薑醬油味噌及甘口朴葉味噌，是店內的人氣商品，皆有提供試吃。我一試吃左邊綠色的那款生薑醬油味噌就十分喜歡，這款因為加有生薑，吃起來的味道非常近似我們自己煮魚湯時，加入味噌及薑之後的滋味，沒有薑的嗆辣反而甘甜鮮美，不愧是店內的第一名，我跟 S 幾乎在試吃完那刻，就決定要買了。另外紫紅色那款甘口朴葉味噌，是飛驒地區的招牌，鹹度稍高、滋味濃郁。
最後，我跟 S 都買了生薑醬油味噌及甘口朴葉味噌回家（味噌是可以放入托運行李帶回台灣的喔，不過帶著兩包味噌回家，實在好重呀），店家幫我們把味噌用很可愛的紙袋裝起來。帶回家後，實際拿來烹煮，會發現日本味噌的鹹度還是稍高，拿來煮味噌湯時，如果要味噌的味道足夠濃厚，湯喝起來就會稍鹹一點。不過整體來說，我仍是很推薦大家來到日本中部，就買包味噌回家煮吧！
ノア ド ココ 的美味手作布丁
ノア ド ココ 是宮川朝市中，位於整條路後半段位置的布丁店家。這家店的老闆是糕點師傅出身，布丁皆為老闆親自用心製作，是得過獎的美味布丁。
ノア ド ココ 的攤位小小的，佈置也很簡單，攤位上除了得獎證明外，只有保存布丁用的小冰箱以及加熱用的蒸鍋。老闆十分友善、熱情，給人的感覺很好。
儘管天氣很冷，老闆還是用小冰箱，細心的保存美味的手作布丁。
一個布丁是 350 日圓，價格非常合理，可以選擇冰的布丁或是熱的布丁。我買了一個冰布丁來吃，它是屬於綿密型、奶味蛋味都較重的布丁，搭配上底層略微苦甜的焦糖，雖不到驚豔（但這可能是我個人口味，我喜歡廉價統一布丁那種布丁），但是是好吃的布丁，早上當早餐吃會很開心的那種。許多人都會像我們一樣，買個布丁，在老闆的攤位旁吃，看看風景、稍作休息，十分愜意。
宮川朝市能滿足你的所有需求：蔬果、泡菜漬物、小吃、花卉與工藝品等各式攤位，也可以拍下宮川及周圍景色的美
宮川朝市的攤位類型很多，有很多像是新鮮蔬果花卉，或是販售醃漬物的小攤，身為只在高山待一天的外國旅人的我們，由於不方便料理或攜帶移動，就沒有好好逛、或買一些回去，實在有點可惜，或許有在高山多待幾天的朋友，可以買點蔬果品嘗看看。（我的一位大學同學曾來日本當交換學生，他分享了在宮川朝市買到的蘋果有超多蘋果蜜，推薦！）另外，宮川朝市也有許多賣工藝品的小攤，但時間有限，我們也沒有提早規劃想要買些什麼紀念品，就沒有細逛了。
走到宮川朝市的尾端，也有些周邊景致，值得細細觀賞、品味、記錄。
實際走訪一趟宮川朝市，我自己真的很喜歡這邊給人的悠閒而友善的氛圍，雖然攤位的數量並不是說超級多（台灣許多市場的攤位數量都比宮川朝市多很多），但確實是一個好逛、好吃、好買也好拍的日本傳統朝市，不愧是日本四大朝市之一！網路上許多旅人分享，宮川朝市大概一個小時就能逛完，但實際上我自己的感受是，若要好好地逛宮川朝市、不定時停下來拍照、看到喜歡的食物就停留享用，應至少留兩個小時以上的時間，才能以最閒適自在的步調，好好探索宮川朝市、享受屬於飛驒高山的早晨！
造訪日期：2022.12.04
